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大根のおいしい季節 

うん、冬においしい野菜もたくさんあるね。

ワッキーさんが御土産に野菜をたくさん買ってきてくれました。
我が家の冷蔵庫の野菜室に野菜がたんまりと増えました!!

中でも大根は、めちゃくちゃでっかい!!
野菜室に入れるのに半分に切らなくてはいけないほど。
そして、今夜は早速ふろふき大根(もどき)を作りました。
八丁味噌がちょうどあったので・・・
と、わたくし、そこで気が付きます。

「あれ?ふろふき大根の味噌ってどんな味だっけ???」

もう大根も炊いてしまったし(ウインナー入り)、どうしようかな~とは思ったんですが
適当に作りました。
なんとなくで・・・(汗

furofukidaikon

こんな感じです。
大根は面取りをしましょう!!切りこみを入れると味がしみこみやすいですよ!!
寒い冬は体からあったまりましょう!!!

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